DOG式ウナギ養殖システム マイクロバブルを用いた養殖となり、水道水でも利用できますが 弊社がご提案する島本名水「離宮の水」を利用するため品質の良いウナギが養殖が可能になります。 さらにこれまで問題となっていた溶存酸素欠乏による所問題が解決でき養殖に於けるシラスから黒子まで 生存率が通常の16%から35%が約80%強へと飛躍的に向上しました。